Kuttergold combi PR 2000 1 kg VanHees
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Produktinformationen "Kuttergold combi PR 2000 1 kg VanHees"
Geschmacksverstärker für Brühwürste und brühwurstartige Erzeugnisse.
KutterGOLD® Combi PR 2000 setzt die Wirkstoffe stufenweise frei, erschließt mehr Fleischeiweiß,
beschleunigt die stabile Umrötung durch gezielten Nitritabbau, verhindert Bindungsverluste bei
langen Brätstandzeiten, mindert Räucher- und Brühverluste.
Zugabe : bis 5 g pro 1kg Fleisch/Fett
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Hersteller/EU Verantwortliche Person (GPSR)
Wirtschaftsakteur
Enders GmbH & Co. KG
Endersstr. 4, Reiskirchen, 35447, DE